{"product_id":"aubergine-blanche-africaine-1kg","title":"Aubergine Blanche Africaine 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAubergine Blanche Africaine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’aubergine (Solanum melongena L.) est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit. Le terme aubergine désigne la plante et le fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle est originaire d'Asie où elle fut domestiquée à l'époque préhistorique et constitue avec les aubergines africaines : S. aethiopicum L., aubergine amère, ou gilo, et S. macrocarpon L., ou gboma, les trois espèces d'aubergines cultivées. À la différence de la pomme de terre et de la tomate, ces solanacées de l'Ancien Monde suivent un parcours de mondialisation qui leur est propre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'aubergine est un légume-fruit riche en composés phénoliques et alcaloïdes antioxydants aux effets favorables sur le syndrome métabolique, elle est l'objet de nombreuses publications scientifiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-3e0e8fe-0 cAPwkt\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"sc-3e0e8fe-2 dOktlz\"\u003e\u003cspan\u003edans le bac à légumes du réfrigérateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antillessurtarn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44713195634969,"sku":"1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0298\/8526\/8073\/products\/aubergine-blanche-burkina.jpg?v=1678296351","url":"https:\/\/www.monepiceriecreole.fr\/fr-be\/products\/aubergine-blanche-africaine-1kg","provider":"Monepiceriecreole.fr","version":"1.0","type":"link"}