Idées Recettes
Recette Cabri de poulet réunionnais
Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): Cabri 1.5 kg Oignons 200 gr Ail 50 gr Piments ( facultatif ) Gingembre 4 Tomates Curcuma 2 c...
Recette Cabri de poulet réunionnais
Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): Cabri 1.5 kg Oignons 200 gr Ail 50 gr Piments ( facultatif ) Gingembre 4 Tomates Curcuma 2 c...
Recette bouchon réunionnais
Introduit à La Réunion par des immigrants chinois venus de la région de Canton, le bouchon réunionnais est aujourd'hui l'un des snacks créoles les plus consommés de l'île. ... Les bouchons peuvent également...
Recette bouchon réunionnais
Introduit à La Réunion par des immigrants chinois venus de la région de Canton, le bouchon réunionnais est aujourd'hui l'un des snacks créoles les plus consommés de l'île. ... Les bouchons peuvent également...
Recette du Sauce pois Haïtien
En Haïti, le sauce pois rouge haïtien (“sos pwa wouj” en créole haïtien) fait parti des 3 sauces pois les plus connus dans la gastronomie haïtienne. C’est souvent le sauce...
Recette du Sauce pois Haïtien
En Haïti, le sauce pois rouge haïtien (“sos pwa wouj” en créole haïtien) fait parti des 3 sauces pois les plus connus dans la gastronomie haïtienne. C’est souvent le sauce...
Recette du Gâteau de patate douce
Le gâteau patate est un gâteau à base de patates douces que l'on consomme à l'île de La Réunion, à l'île Maurice mais aussi aux Antilles françaises. Les ingrédients basiques nécessaires à sa fabrication...
Recette du Gâteau de patate douce
Le gâteau patate est un gâteau à base de patates douces que l'on consomme à l'île de La Réunion, à l'île Maurice mais aussi aux Antilles françaises. Les ingrédients basiques nécessaires à sa fabrication...
Recette du boudin créole Rouge
La tradition veut que le boudin ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite, ce qui en fait l’une des plus anciennes charcuteries. Il y aurait...
Recette du boudin créole Rouge
La tradition veut que le boudin ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite, ce qui en fait l’une des plus anciennes charcuteries. Il y aurait...
Recette du Jambon de Noël (nwel)
Noël est symbole de tradition : on se retrouve en famille pour déguster un bon repas tous ensemble. Noël aux Antilles, commence par des chants et des cantiques : le...
Recette du Jambon de Noël (nwel)
Noël est symbole de tradition : on se retrouve en famille pour déguster un bon repas tous ensemble. Noël aux Antilles, commence par des chants et des cantiques : le...
Blogs Culturels
Tout afficher-
1jour1post #jour109 il était une fois,Euzhan Pa...
1jour1post #jour109 il était une fois,Euzhan Palcy : La pionnière du cinéma engagé qui a marqué l'histoire Euzhan Palcy, réalisatrice, scénariste et productrice martiniquaise, est une figure majeure du...
1jour1post #jour109 il était une fois,Euzhan Pa...
1jour1post #jour109 il était une fois,Euzhan Palcy : La pionnière du cinéma engagé qui a marqué l'histoire Euzhan Palcy, réalisatrice, scénariste et productrice martiniquaise, est une figure majeure du...
-
#1jour1post #jour108 il était une fois,Emilienn...
1jour1post #jour108 il était une fois,Emilienne Bécarmin, la doyenne de la Guadeloupe, tire sa révérence, à l'âge de 113 ans Emilienne Bécarmin, doyenne de la Guadeloupe, a marqué les...
#1jour1post #jour108 il était une fois,Emilienn...
1jour1post #jour108 il était une fois,Emilienne Bécarmin, la doyenne de la Guadeloupe, tire sa révérence, à l'âge de 113 ans Emilienne Bécarmin, doyenne de la Guadeloupe, a marqué les...
